Houtskool
Echt gestookt op eikenhout en houtskool — niets vervangt het echte vuur.
Vers dagelijks
Iedere ochtend met de hand gedraaid in onze keuken.
Familierecept
Een eeuwenoude smaak, recht uit Sivas.
Snel afhalen
Klaar binnen 20 minuten — bestel online.
Onze keuken
Ontdek de menukaart
Ons verhaal
Van Sivas naar Amsterdam
Onze köfte vindt zijn oorsprong in Sivas, een stad in centraal Anatolië. Daar leerden wij van onze vader hoe je vlees met de juiste hand kneedt en op het juiste moment over de gloeiende kolen draait.
Lees meer